Cách làm dầu điều ngon tại nhà đơn giản trong 10 phút

Cách làm dầu điều ngon tại nhà đơn giản trong 10 phút : Dầu điều còn được gọi là dầu hạt điều, dầu màu điều, một loại dầu dùng để chế tạo màu bắt mắt cho các món ăn, giúp các món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nếu bạn thường xuyên ăn các món như thịt cá, canh bún, bún bò huế thì chắc hẳn không còn xa lạ với loại dầu này nữa. Tuy nhiên, thay vì ra ngoài tiệm mua sẵn, bạn cũng có thể chế tạo ra loại dầu màu vừa an toàn chất lượng lại hợp vệ sinh.

Cách làm dầu điều ngon tại nhà đơn giản trong 10 phút
Cách làm dầu điều ngon tại nhà đơn giản trong 10 phút

Bài viết dưới đây, Cửa Hàng Thực Phẩm Sạch sẽ hướng dẫn bạn cách làm dầu điều trong 10 phút tại nhà rất đơn giản.

Cách làm dầu điều ngon tại nhà trong 10 phút mà không bị cháy

Cách làm dầu hạt điều tương đối đơn giản, không quá phức tạp, và bạn chỉ cần 10 phút để tạo ra sản phẩm chất lượng và an toàn cho gia đình. Mỗi lần, bạn nên làm nhiều nhiều xíu nhé, rồi để tủ lạnh dùng dần dần tránh phải làm lắt nhắt.

Cần lựa chọn hạt điều ngon để làm dầu màu hạt điều
Cần lựa chọn hạt điều ngon để làm dầu màu hạt điều

Nguyên liệu cần có để làm dầu điều

Để làm được nước màu điều chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

– Hạt điều màu

– Dầu ăn

– 1 tép tỏi khô đập dập – để nguyên cả vỏ

– Nồi chống dính

Các bước thực hiện làm dầu điều tại nhà

Cách làm dầu điều sẽ có chút khác khác so với cách làm các loại dầu màu mà mọi người hay dùng. Cụ thể là: các bạn không cần nấu sôi dầu trước rồi mới cho điều vào. Thay vào đó chúng ta có thể dùng dầu và hạt điều và dầu vào cùng một lúc được thực hiện theo các bước dưới đây

Bước 1: Cho dầu và điều vào trong nồi chống dính, cụ thể với 1 phần hạt điều thì chúng ta có thể đong với 2 phần dầu.

Các bước thực hiện dầu màu hạt điều
Các bước thực hiện dầu màu hạt điều

Bước 2: Cho nồi dầu và điều lên bếp, nấu với lửa nhỏ vừa, thỉnh thoảng lấy đũa khuấy đều. Lưu ý, tốt nhất bạn nên dùng đũa gỗ để tránh tình trạng dầu bám vào đũa. Tiếp đến khoảng từ 3 đến 4 phút thì bạn phải khuấy liên tục và đều tay để điều ra tối đa hết màu.

Khuấy đều đều khoảng 30 giây thì hãy múc dầu điều trên ra để  kiểm tra màu, nếu màu dầu có màu đỏ rực, đỏ đậm nghĩa là bạn đã đạt yêu cầu. Lúc này bạn phải tắt lửa để không bị cháy hoặc có mùi khét. Thời gian này nằm trong khoảng chỉ 10 phút thôi.

Bước 3: Do dầu hạt điều vừa mới tắt bếp nên rất nóng, do vậy, lúc này bạn hãy cho tép tỏi đã đập dập sẵn khuấy đều và chờ đến lúc dầu màu hạt điều nguội. Chúng ta cho thêm tỏi với mục đích khử mùi hôi của dầu và tạo thêm mùi thơm cho dầu màu thêm hương vị.

Cách làm dầu điều 10 phút hiệu quả thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách làm dầu điều 10 phút hiệu quả thơm ngon đơn giản tại nhà

Bước 4: Sau khi đầu dừa đã nguội hẳn, bạn dùng rây lọc cho vào hũ hoặc bình thủy tinh và đậy kín nắp, bảo quản trong tủ lạnh. Lưu ý, với loại dầu điều không nên để ngoài bình thường vì để lâu chúng sẽ bị hôi dầu. Điều này làm ảnh hưởng không nhỏ đến hương vị của món ăn của bạn nấu đấy.

Đó là cách làm dầu hạt điều chỉ trong 10 phút, rất đơn giản mà không bị cháy hay mùi khét. Giờ bạn có thể thoải mái chế biến các món ăn khác cần đến dầu màu mà không lo sợ không an toàn chất lượng nữa.

Một vài lưu ý khi làm dầu hạt điều

– Khi nấu dầu chỉ nên bật lửa vừa nhỏ, không nên để lửa quá to, bởi nếu lửa to sẽ làm điều mau bị khét trong khi điều vẫn chưa ra hết màu. Bên cạnh đó, nếu để dầu cháy hay nóng quá, màu của điều sẽ bị rút ngược vào trong hạt, khiến không có màu vàng đỏ óng ả mà chỉ là màu vàng nhạt.

– Trong khi nấu dầu nên đứng canh dầu liên tục, vì quá trình nấu dầu chỉ kéo dài chưa tới 10 phút, thời gian rất ngắn.

– Bảo quản dầu trong tủ lạnh, không để ở ngoài.

– Dùng tỏi sống để khử mùi hôi dầu và làm cho dầu có vị thơm.

Hi vọng sau khi tìm hiểu và biết cách làm dầu màu hạt điều, Cửa Hàng Thực Phẩm Sạch hi vọng khách hàng sẽ thực hiện thành công và không phải khổ sở ra chợ mua nước màu thiếu an toàn nữa. Nếu khách hàng muốn mua nguyên liệu hạt điều chất lượng thơm ngon, giá rẻ nhất thì hãy đến với Cửa Hàng Thực Phẩm Sạch. Hiện nay chúng tôi đang là một trong những địa chỉ cung cấp hạt điều uy tín nhất tại TP.HCM.

Xem sản phẩm hạt điều rang muối tại đây

Liên hệ đặt hàng:

Cửa Hàng Thực Phẩm Sạch

– Hotline: 0909.615.670 – 0938.262.122

– Mail: cuahangthucphamsach.net@gmail.com

– Website: https://cuahangthucphamsach.net/

Cách làm dầu điều ngon tại nhà đơn giản trong 10 phút
5 (100%) 1 vote

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *